ビューティー＆ヘルス事業の株式会社協和（東京都新宿区／代表取締役：堀内泰司）は、10月29日よりYouTubeにて、大阪大学栄誉教授で細胞博士の吉森保氏による「健康のカギを握る細胞ケア」の動画を公開している。

この動画は「fracoraカルチャー」のコンテンツの一つで、「オートファジー※」の最新の研究で分かったこと、そして「健康のカギを握る“細胞ケア”で「老化」を防ぐ」ためには何をすれば良いのかについて解説している。

※酵母や植物、動物など、すべての真核生物に備わっている細胞内の浄化・リサイクルシステム

このfracoraカルチャーとは、健康的にキレイになりたい大人女性の心に触れ、日本の女性を明るく元気にする、2021年3月からスタートした同社のオンラインイベントだ。

今後、次のようなコンテンツ公開が予定されている。

11月20日 20:00～　アーモンドバターの作り方＆アレンジレシピ
11月27日 20:00～　大豆ミートを超える！？ナッツミートレシピ

なお、吉森　保氏の略歴は次のとおりだ。

2010年大阪大学大学院・生命機能研究科及び医学系研究科教授。2017年大阪大学栄誉教授。2018年生命機能研究科長。（それぞれ現在に至る）
大阪大学理学部生物学科卒業後、同大学医学研究科中退、私大助手、ドイツ留学ののち、1996年オートファジー研究の大隅良典氏が国立基礎生物学研究所にラボを立ち上げたときに助教授として参加。国立遺伝学研究所教授として独立後、大阪大学微生物病研究所教授を経て現在に至る。